LASANHA DE FRANGO
imagem apenas para ilustração Lasanha de Frango Ingredientes 1 peito de frango 1 cebola média picada 1 pimentão picado 2 dentes de alho amassados Orégano a gosto 1 cubo de caldo de galinha Salsinha picada a gosto Sal a gosto Massa para lasanha (pré-cozida ou fresca) Molho de tomate (aproximadamente 500 ml) 300g Queijo Mussarela ralado (a gosto) 300g presunto 2 colheres de maizena 500ml de leite Queijo parmesão ralado (opcional) Modo de Preparo Cozinhar o frango Coloque o peito de frango em uma panela com água e uma pitada de sal. Cozinhe até ficar macio. Desfie o frango e reserve. Preparar o refogado Em uma panela, aqueça um fio de óleo ou azeite. Refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o pimentão e mexa por alguns minutos. Acrescente o frango desfiado e misture bem. Dissolva o caldo de galinha em um pouco de água quente e adicione à panela. adicione o molho de tomate. Tempere com orégano e ajuste o sal, se necessário. Finalize com salsinha picada e desligue o fogo. ...